星泰小说网 - 言情小说 - 小娘子奋斗日常在线阅读 - 分卷阅读38

分卷阅读38

    都没有卖出去,等到中午,一个rou夹馍一碗炒面,最后再带走一份rou夹馍。

来的次数多了屠欣也对他有了一点了解。这人是温家的公子,温家是他们县的大户,温家的老太爷曾在朝中任四品官,现下已致士。

这位公子名唤温健,有一妻子,跟妻子志趣相投,十分恩爱,他每天拿回去的rou夹馍就是给她妻子买的。

屠欣给刘利帮忙,但本来不到中午饭的时间点,炒面的生意也就那个样子,两个人一起无所事事地坐在凳子上。

一直到中午,生意才好了很多,半个月了,该吃过他们家炒面的也都吃过了,都知道跟自己家炒的不太一样,喜欢吃的也不少。其中很多人是本来觉得十个大钱买一碗炒面不值得,在吃过他们家的rou夹馍之后也会好奇他们家炒面的味道。rou夹馍卖的这么好吃,炒面总不会难吃,很多人都怀着这样的心理,买了他们家的炒面,从此一发而不可收拾。十个十二个大钱一顿饭,基本上县城里每一家都能承受的起,现在不少人都喜欢在中午吃上一碗屠欣家的炒面,甚至有的家中有几个人都喜欢吃,所以直接买个几份,家里就不用做饭了。

每天到了中午吃饭的时间点,刘利就忙的停不下来,恨不得自己有三头六臂,今天rou夹馍生意不好,屠欣就帮刘利配菜,拉面,刘利只负责炒面,两个人忙,炒面的速度倒是快了很多。

过了上午买炒面人最多的时间点,屠欣看着自己还剩了一锅的卤rou,心里觉得是万分奇怪。

她卖rou夹馍,很多都是吃过了,觉得好吃就成了她的忠实客户,每天都要过来买上一个尝尝,就算是不增加新客人,只是这些老客人,今天的生意也不该这么惨淡啊……

屠大纲看了一上午,也发现今天买rou夹馍的人格外少,同样觉得很奇怪,等到中午,生猪rou都卖得差不多了,他跟刘氏打了个招呼,让刘氏看着铺子,也没跟屠欣说一声,自己出去了,他在县城里开了几年铺子,人脉还是稍微积累了一点的,他不知道为什么,总有人知道,像这样的情况,肯定是中间出了什么问题,稍微一打听就知道为什么了。

隔壁街上也有人支了个摊子,也卖rou夹馍,屠大纲听人说,那馍都长的一模一样的!其实这家摊子,昨天就已经来了,不过昨天是大集,买rou夹馍的人很多,屠欣没有感觉到。又有很多人不知道那边来了一家这么便宜的rou夹馍摊子,所以还有很多人在屠欣的摊子上买。

“大纲,你们家不地道啊!都是rou夹馍,你家怎么卖的这么贵啊?”屠大纲问的这人似真似假地抱怨。他也买过屠家那闺女家的rou夹馍,觉得好吃还特别开心地给自己儿子买了带回家,家里婆娘前两天还夸自己呢!结果昨天大集,婆娘带着儿子上街,发现rou夹馍的价钱六个大钱,回来非说他骗人,两口子差点打起来。

屠大纲听了这话怒火中烧,不过倒还是保留着一丝理智,跟他处的好的人为人都在那里,知道他没其他的意思,笑着回话:“大哥,你还不清楚我的为人吗?你吃过咱家的rou夹馍,你觉得不值这个价钱?”

说完就急匆匆地走了,他没当场过去给直接砸场子,只是详细地问了那个摊子的地址,打算回去告诉他闺女。

屠欣听了这事儿倒是没觉得意外,她早就设想过这种情况了,古今中外,只要是挣钱的东西,被人模仿的几率几乎为百分之百,她的rou夹馍又不是那种技术含量很高,别人没有办法做出来的东西。

她只能苦笑,没想到会这么快而已。她知道她的生意好了,肯定会有人来类似的摊子,只是没想到,她都没把本钱给挣回来就发生了。

从她开始支摊子到现在,满打满算才不过半个月而已。

倒是炒面,现在还没人出来卖,毕竟炒面里放的豆瓣酱,算是她的独门秘方。

其实也不意外,做炒面这个事情她都想了很久了,豆瓣酱是她精心挑选的,这个时代还没有,别人也做不出来的东西,而rou夹馍是屠大纲让她支摊子之后才想起来的,rou夹馍重要的是卤rou。

她在卤rou的时候往里头放了一些现在不被认为是调料的调料,所以别家的味道总会比他们家差点什么东西。

要是屠欣,她铁定会选择味道好的那一家,不过别人的想法,她哪里会清楚呢?

“爹,那你问了没?那家的rou夹馍卖多少钱一个?”屠欣问。

“问了,六个大钱一个。”屠大纲闷闷地说。想着自己该这么做才能帮到他闺女,想来想去还是无计可施。

六文钱,并不意外。听到这个价钱的屠欣倒是不怎么担忧了。

她rou夹馍的本钱,不包括调料,都达到了四个大钱,别忘了,她的五花rou是从屠大纲那里直接拿的,价钱要比别人便宜很多,要是按照市场价拿猪rou,没有五个大钱钱下不来。

而这家卖的是六个大钱,那就只能证明一个事儿,她们家的成本比她低。她的成本,已经是在保证味道的情况下,缩减的不能再缩减了,但rou夹馍这个东西,要减成本,要么在青椒,要么在rou。

这个时代,瘦rou的价钱比肥rou便宜很多,在rou上减成本,无非就是变肥rou为瘦rou,但是,没有了肥rou的rou夹馍,是没有灵魂的rou夹馍。在青椒上减成本,那就更简单了,就是把青椒换成其他便宜的蔬菜。说实话,这个法子屠欣也想过,甚至试过,到最后只能无奈承认,青椒才是rou夹馍的绝配,换成任何一种其他的蔬菜,感觉就不一样了。

屠欣从来没有小瞧过这个时代的人,所以即便她多了几样调料,也不认为自己的卤rou味道一定比别人好,但是,换成吃,她觉得自己比谁都有发言权。

屠欣有信心,今天跑走的客户,过不了两天,都会回来。但是有位伟人说的话非常棒,在战略上要藐视敌人,在战术上要重视敌人。屠欣对自己挺有信心,但还是决定亲自去那家,买一个那家的rou夹馍尝尝。

刘氏瞅着自己闺女拿下围裙就打算走,本来恼怒的心情变得苦笑不得。

“你就这样去吗?”她问。

“那还咋去?再梳妆打扮一下?”屠欣没听懂她娘的意思,反问。

“她家卖rou夹馍,肯定是知道你是谁的。”刘氏见闺女不开窍,提醒。

屠欣终于听懂了刘氏的言外之意,也有点哭笑不得。“娘,你闺女虽然说不是国色天香,但