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我家餐厅冰箱通海洋 第81节

    这人耳朵是听诊器吗?

    她张嘴想说没有,但抬眼的刹那正好对上陵余的视线,他轻轻扬眉,好像在说难道他说错了吗?

    叶久久蓦地觉得厨房里好热,是冷气不管用了吗?

    她觉得自己脸好像也热红了,还好带着口罩,不然她就拥有一张猴屁股脸了。

    她深深的呼了口气,当做什么都没发生的转身将锅里的秋葵捞出来放进凉水里,再把新切开的放进去。

    陵余看着她泛红的耳朵,随即又低头继续处理竹蛏,竹蛏个头是市面上常见的两倍大,rou嘟嘟的看着很像小鱼的小腿。

    叶久久将焯好水的秋葵整齐摆放在一个长方形的瓷白碟子里,瘦瘦长长的用来放碧绿的秋葵刚好合适。

    她带上手套将三十片秋葵整齐摆放在上面,再将胖嘟嘟的竹蛏放在上方,一个竹蛏占了两片多秋葵,最后一共放了十二个竹蛏。

    本来她想摆十五个竹蛏的,但实在挤不下就少放三个了,叶久久将提前炒好的金银蒜末淋在竹蛏上面,虽然还没蒸好,但看上去色泽已经非常诱人。

    放好后,叶久久先将秋葵蒸竹蛏放在一旁,等第一批蒸蛋出来后再放进去蒸两分钟就行。

    她转身洗干净锅,开始做麻辣水煮鱼,安康鱼属于深海鱼,rou质是异常鲜美,虽然清蒸可以最大限度的保留它的鲜,但麻辣水煮吃着也别有风味。

    周强也这么觉得,光看着这份色泽油亮的麻辣水煮鱼就觉得特别香,所以当菜送上来时,他就直接要了米饭,“妈,看着还挺好吃的,你快点试试。”

    老太太看着裙带菜、蒸蛋和水煮鱼,觉得除了摆得好看一点,和自己家里做的没什么区别:“看着也没什么区别,怎么会这么贵?”

    “有用再贵也值得。”周强拿着筷子搅拌着凉拌裙带菜,“妈,我觉得这些菜闻着就别外面的香,看着也很好吃,你快点试试。”

    人总是对自己没遇到的神奇好事表示怀疑,老太太觉得那些人就是托,怎么可能吃几顿海鲜病就会好呢?“骗人的。”

    “管他骗人的还是真的,只要好吃我觉得这个价也值了。”周强看向麻辣水煮鱼,这一盆辣椒鲜红亮眼,香气逼人,馋得他猛咽了一下口水。

    他夹起一片鲜嫩的鱼rou放进嘴里,鱼rou刚出锅,还被浇了热油,吃着特别烫,他在含在嘴里猛呼了几口气,等凉一点才细细品尝,鱼rou煮得非常嫩,而且又麻又辣又香,好吃得他顾不上说话,只顾着闷头吃饭了。

    “妈,快点吃,这个比咱们在外面餐馆吃的好吃多了。”周强也说不上来,但就是觉得好吃,不是放了料的那种好吃。

    而且他吃着紧绷的神经也放松了很多,心态也平和了许多。

    老太太尝了下裙带菜,尝过后她就慢慢体会到了滋味,就算再挑剔也得承认,味道是真的很不错。

    旁边坐着老婆婆一家子也吃得很开心,她一直给女儿夹菜,“小珍,你多吃一点。”

    冬冬也贴心孝顺的帮mama夹菜,“mama,多吃点。”

    小珍也给母亲和儿子夹回去,“你们也多吃。”

    “小珍,我们少吃一点没关系,你要多吃一些。”老婆婆严肃的看着女儿,“你养好身体才是最重要的,我老了,也干不了多久,冬冬又还小,我们还指望着你。”

    “等你好了,我们能吃的时候还多着,现在你就使劲的多吃一点,能吃下多少吃多少,别在顾及我们。”

    小珍鼻子发酸,她抬手捂住眼睛,努力忍住哭的冲动,用力的吸了一口气后点点头,“好,我多吃一点。”

    “这就对了。”老婆婆又给女儿多夹了一点秋葵竹蛏,“多吃一点,我们尝尝味道就行了。”

    为了母亲,为了儿子,小珍会逼着自己多吃一些,只要多吃一点,她就能变好,就能重新站起来给家人遮风挡雨。

    不过说起来,在家吃饭才是逼着自己多吃,但在老板这里,她就觉得胃口很好,控制不住又吃了一个蛏子。

    老板家的蛏子长得比较白比较胖,一个顶市面常见的两三个,吃起来鲜嫩多汁,还很有弹性,上面的蒜蓉酱色泽诱人,醇香浓厚,配着一起非常完美。

    下面翠绿的秋葵吃着还是黏糊糊的脆脆的,但浸入了一些蛏子的鲜和蒜蓉酱的香,吃着也比平时吃的更好吃了。

    “你再多喝一点汤。”老婆婆将送上来的管口鱼松茸汤舀出一碗递给女儿,里面的鱼rou和昂贵的松茸也全都放到她碗里,“我刚才听那边那一桌说这个汤特别有营养,说是可以补肾壮阳,你多喝一点。”

    小珍点头,“这个汤也有很多,妈、冬冬你们也多喝一点这个汤。”

    “好。”老婆婆也给自己和孙子盛了一碗,这个汤熬了很久,香浓奶白,喝着特别香,一碗下肚浑身都舒服了,“要不以后你每天过来吃饭吧。”

    “妈,一周来一次就行。”她们家这几年几乎被掏空了,家里开支全靠妈的那一点点退休金和现在打扫卫生支撑,小珍平时自己在家会做手工赚一点钱,但赚得不多,加把劲儿一周能赚一千块,这部分以后可以单独挪来吃海鲜。

    老婆婆:“你点两个便宜的菜也花不了多少。”

    “不用的,还是一周来一次。”小珍不想再让母亲掏空荷包了,还是她回去多做一点手工带母亲过来吃吧。

    厨房里。

    叶久久还在做其他客人点的菜,她正在做酱爆佛手螺,这一批的佛手螺个头都挺大,壳里面都有大拇指那么粗长的一截rou。

    佛手螺数量不算多,所以一份只有十个,里面加了一些洋葱、莴笋条、芹菜杆、鱼丸,安康鱼鱼丸吸满了香辣的汤汁底料,和炸鱼丸又是不同的感觉。

    等客人们吃到时都连连称好:“老板,这是我第一次吃佛手螺,看着长得有点丑,像狗爪子似的,但味道出其意料的不错。”

    刚好端出来两份咸蛋黄焗虎头蟹的叶久久顺便回了一声:“它确实有个名字叫狗爪螺,另外还叫什么石蜐、龟足、观音掌、鹅颈藤壶之类的。”

    “真是神奇的螺。”食客剥开一个,看着里面白嫩的rou,rou里浸满了香辣汤汁,吃着有点像吃虾rou,“和平时吃的螺不是一个感觉,吃着细腻嫩滑,有点像是吃蟹腿的感觉。”

    “你这么一说,我感觉还真是,不过还是蟹腿更好吃。”另一个食客已经吃起了虎头蟹的蟹腿,蟹腿里的rou非常饱满,吃起来第一感觉就是鲜甜细腻,再佐以裹满的咸蛋黄,咸香无比,“佛手螺真的比不上这个咸蛋黄焗虎头蟹。”

    “主要还是虎头蟹本身更胜一筹。”叶久久笑着说了一句,然后回厨房继续做剩下两份咸蛋黄焗虎头蟹和四份管口鱼松茸汤。

    做好后她让陵余送出去,她开始刷锅洗工具,花了几分钟洗干净后又将灶台、墙壁、油烟设备等擦一擦。

    她是习惯做菜的间隙擦一擦灶台、桌面这些,所以后续打扫也不费功夫,收拾干净后就只剩下厨房地面的活儿了,但得等客人们离开后再来打扫。

    叶久久擦赶紧后将帕子拧干晾起来,脱下围裙走去餐厅,此时高远和朱朱已经吃好准备离开了,“老板,我们先走了,明儿见。”

    叶久久点了点头,“注意防晒。”

    “放心吧,我带伞了。”朱朱戴上墨镜,然后从包里拿出遮阳伞,撑开就往外走。

    “我蹭一下吧。”高远看着外面炙热的太阳,实在是他□□之躯无法抗衡的热,他小跑着冲进朱朱的伞下,“挤一挤。”

    高远瞬间觉得头顶一片阴凉:“谢谢了。”

    被占掉大半伞的朱朱:“!!!!”

    其他顾客在半个小时后也陆陆续续吃好离开,老婆婆一家是最后离开的,离开之前还拉着叶久久的手红着眼感谢她,“老板,真的谢谢你了。”

    叶久久给她递了纸巾:“不用谢的,你付钱了的。”

    老婆婆擦擦眼眶:“这不一样的。”

    “一样的,不用刻意说谢谢,喜欢吃常来就行。”叶久久不太喜欢人情纠缠什么的,她开门迎客,付了钱就行,所以还是没有正面接话,“外面太阳好像刚好晒到后巷,你们带遮阳伞了吗?”

    “带了的。”小珍晒不了太阳,出门都是带着的。

    “那快回家休息吧,再晚会更热的。”叶久久没有多留她们,“路上小心哦。”

    “好。”老婆婆只能推着女儿走了出去,一家三口沿着青石小巷往家的方向走,一边走一边闲聊:“老板是个很有格局的人,她完全可以以此牟利,但根本没有。”

    “也是低调吧。”老婆婆顿了顿,“她虽然不承认、也不接受道谢,但我们不能不感恩,如果小珍你能彻底好起来,我们到时候一定好好感激一下老板。”

    小珍嗯了一声。

    她之前已经绝望到想自杀了,但现在她心底又有了活下去的希望。

    另一边周强也推着自家老太太去搭公交车回家,车子摇摇晃晃的出了城,他们在一处偏僻的路边下了车,穿过破破烂烂的小路回到了租住的没电梯的老旧房子。

    到家时,帮雇主做卫生的妻子已经回来了,手里端着一碗面条配咸菜,“你们回来了?吃过了吗?”

    “吃过了。”周强推着亲妈进屋,“我们今天中午去了昨天我说的那家店。”

    妻子:“怎么样?”

    “特别贵,三个菜就花了764。”老太太现在想想都还在rou疼,“我让小强带我回来,可他都没听。”

    “这么贵?”妻子也傻眼了,她上午去帮雇主打扫卫生也才赚了四百块,一时间觉得手里的面条变得食不下咽了。

    “确实有点贵,最便宜的凉拌海带丝都88。”周强顿了顿,“我本来看着价格就想走的,但离开时看到一个同样坐在轮椅上的人,我听了几句,好像是尿毒症,说是吃了几次去检查时有了一点好转,所以我又带着妈回去了。”

    妻子觉得古怪:“真这么神?不是托吧?”

    “我觉得不是,他们都是点几千块的菜,就算坑我们也就几百块钱。”周强看向旁边坐着的母亲,“妈,你觉得怎么样?”

    “还是老样子。”老太太轻轻拍着膝盖,关节里疼得厉害,像是有人拿钻头使劲钻似的,“我都说不要去了,这不是被骗了嘛。”

    “没那么快有效果的。”周强喝了口水继续说:“就算没有效果就当去吃了一顿好的。”

    “老婆,我和你说啊,味道真的特别好,吃着能清楚的感觉到里面的鱼非常的新鲜,等下周末孩子们放假回来,我们一起去尝尝,到时候你就知道多好吃了。”

    妻子:“他们俩顶五个人,哪吃得起。”

    周强和妻子生了一对双胞胎儿子,儿子现在都在念初三,现在正住学校里补课。

    家里早些年过得还行,小有余钱,可前一年前丈夫骑车不小心撞到了人,自己摔断腿住院不说,还赔了不少钱,另外家里老太太又时不时生病住院,还有两个孩子的花销,还有娘家父母需要照料,要不是她收拾干净受很多老雇主满意,家里早就入不敷出了。

    如果早几年她肯定什么都不说,但现在还是能省则省吧。

    周强计算着自己还没收到的工钱,“我明天换新工地干活,过几天还会结账,到时候应该有宽裕的,儿子们回来可以去试试,顺便去民俗街转一转,那边修得特好,对吧妈?”

    “别去了,好好攒着。”老太太不想儿子媳妇吵架,默默的推着轮椅回房间,她扶着床沿颤颤巍巍的站起来,然后慢慢的躺上床,心底有事的她没有注意到自己站起来时没有之前那么痛。

    餐厅。

    叶久久刚做好午饭。

    她们中午吃的是虾饺和水煮牛rou,另外还做了一条香煎皇帝鱼和咸香燕尾鲳,另外还有一份管口鱼松茸汤。

    “一、二、三、四、五。”小鱼指着所有菜数了一遍,“我们吃五个菜哦。”

    叶久久开始分筷子:“数得还挺清楚,谁教的?”

    “我寄几会的。”小鱼拿起勺子就朝离自己最近的虾饺下手了,但勺子太小了,压根舀不起来,她看了看叶久久,又看了看哥哥,然后试探性的伸出了自己的小爪子。

    看叶久久没说她后,她拿起一个晶莹剔透的的虾饺,嗷呜一口咬掉了大半,嘴巴里塞得胀鼓鼓的:“好好次!”

    “吃东西时别说话,小心呛到。”叶久久给自己舀了一碗鱼汤,小口慢慢喝着。

    小鱼眨了眨眼,“可是我想和你说话怎么办?”

    “吞下去再说。”叶久久也给小家伙舀了一碗汤,“你也喝点汤。”

    小鱼放下虾饺,乖巧听话的捧着汤碗喝了一口,“好好喝。”

    正夹嫩滑水煮牛rou的陵余:“就只知道说好吃?”

    小鱼瞪大眼:“哥哥jio得不好吃?”

    不等陵余开口,小鱼已经和叶久久告状了,“久久,哥哥说你做的不好吃。”

    陵余拿筷子的手一顿:“......你把这个机灵劲儿放到学字上也不至于磨蹭半天写不出来。”

    小人鱼幽怨的看着哥哥:好好说话,不要魔法攻击。

    听到兄妹俩的对话,叶久久掩面笑了起来,挑眉看向陵余:“那你觉得是好吃还是不好吃?”

    陵余看向她,语气很轻的说了一声:“好吃。”