星泰小说网 - 言情小说 - 吃点儿好的在线阅读 - 分卷阅读139

分卷阅读139

    一直在那儿工作,每年他寄来的东西,徐奶奶都会摘摘干净,泡泡洗洗用来炖个鸡。

榛蘑炖鸡的味道很香的,尤其是里面的榛蘑,带着菌菇特有的香气,一整根小蘑菇都很好吃。

和徐奶奶在一起,除了能录视频,沈小甜还能听她讲些街坊邻居的故事,在居委会常来常往的徐奶奶肚子里可真藏了不少事儿呢。

“正好你出门的那几天,后面小区里老何家里闹起来了,你还记得老何吧?你小时候,他是咱们这一片儿的电工,早就退休了,他儿子之前给物流公司跑运输,结果偷货,让人物流公司开了,要不是老何钱赔得痛快,说不定可得去监狱里呆一阵儿呢。工作不称心,他就天天和他媳妇小赵吵架,还动上手了,连孩子也打……

“打人这事儿啊,真的是有瘾的,你看小哲他爸你张哥长得不像个好人,可从来不对孩子动手,我和我家老伴儿也没打过他。老何就不行了,他以前逼着他儿子跪小区门口让他打,这几十年过去了,儿子也学会这一套了。”

说完,徐奶奶叹了口气,把挂在榛蘑上的一根松针薅下来扔到了垃圾桶里。

“老何是打儿子,他儿子是老婆孩子一块儿打……我本来是在居委会那儿给核桃去皮呢,听说这事儿就和你陈阿姨一块儿去了,哎呀,小何一脚把他媳妇踹下了半截楼梯,可把我吓着了。”

沈小甜举着手机轻声问:“那后来呢?”

“后来?我和你陈阿姨那都是干部,都得干事儿的,直接报警,我俩都是人证,现在小何他媳妇是跟闹着离婚呢,老何也同意了,就是想留孩子,人家孩子也不愿意啊,后背、前肋骨下头,全是让自己亲爸爸打得,谁还想再受一次啊。”

说完了老何家,徐奶奶又说起了小乔姐,因为小乔姐的前夫也是跑大车的,徐奶奶就串着一块儿说了。

小乔姐当年离婚之后自己一个人带着孩子,那个男人也回来找过好几次,大半是为了小乔姐家的孩子,另外估计也是生活不太如意,小乔姐这里怎么说也有个店,虽然小点儿,可是旱涝保收,他大概也是惦记上了。

“这么多年,我最喜欢小乔这一条儿,说不回头就不回头。她最近不是买那种外面夹一层饼的炸串儿么,我家小哲也爱吃,跟我说他同学有一下课就去买了吃了再擦嘴回家的。估计是知道小乔那儿生意好,那个男的这又找回来了……男人呐,没到手的时候是个宝,到了手就是草……”

说话说到一半儿,徐奶奶顿了一下,她差点儿把榛蘑当脏叶子扔出去。

“不过我看陆辛对你是真心,他刚来这儿的时候,可不是现在这个样子,挺瘦高的一个小伙儿,浑身带着刺儿呢,就是做饭的手艺真好,他那时候跟隔壁你李阿姨家的那儿子差点儿打起来,你姥爷拄着根拐棍儿,带着他去跟人道歉,还让陆辛炖了一锅猪蹄儿,哎哟,一开盖我都想放你张哥出去跟他打一架了,也能混碗猪蹄吃,是不是?”

说起了陆辛,徐奶奶脸上的笑就没停过。

她抬眼看看沈小甜,年轻的女孩儿脸上也是笑着的。

笑着才对,笑着才好。

“陆辛看着这样,也真是个好小伙儿,那几年有传言说市政府要搬到珠桥东边儿来,石榴巷这条街就被人看上了,那家公司本来就是混混儿起家的,光想占便宜,憋着劲儿在这儿使坏,光是下水道就给掘坏了两回。陆辛就整宿就坐在你家那个门口儿,眼睛瞪得老大,别说坏人了,那一阵儿真是连野狗都给吓得一只不剩了。”

“噗。”沈小甜真没想到徐奶奶居然会这么生动地讲故事。

榛蘑摘好了,放在热水里泡发,徐奶奶开始倒腾鸡,两年生的跑地小公鸡,最大的特点就是肥油多,徐奶奶用剪子把它们都剪了下来。

沈小甜要帮忙,被她拒绝了。

“陆辛说这个鸡油做菜好吃,我试了试,还真是,弄个虾rou丸子、猪rou丸子……放一点儿鸡油可真香。”

再说回陆辛,徐奶奶说:

“田校长说这个孩子有骨头,怎么说的,为人侠义……有一天晚上对门儿你卢奶奶家孙子病了,那时候家里就他们俩人,真的没办法,你卢奶奶在院子里吆喝了一声,陆辛也忙着去帮忙,一忙就忙了一晚上。他对你姥爷那心也是真好,光我知道的,他两次都是半夜背着你姥爷去医院,一直也不知道你姥爷那是什么病,人瘦的呀,就脸上还有点儿rou。”

屏幕里,一块儿鸡rou上沾着的碎血块儿成了一道红影,是沈小甜举着手机的手晃了一下。

第94章又甜又清的汤

“小甜儿啊,小哲在家天天看你那个讲课的视频,学了东西就跑来跟我嘀嘀咕咕的,你说我这鸡煮的怎么样啊?”

徐奶奶这么问了,沈小甜就看着锅里小火沸腾的汤水说:“您现在是想把鸡rou里的油往外煮一煮?”

老太太笑着点头,拿起勺子净了净汤表面的油。

“我年轻时候我妈教我做饭,就说这个鸡,想吃rou得中火烧,想喝汤就是小火炖,这也是科学知识吧?”

当然是了,汤水里面的物质成分复杂,有离子化合物,比如味精、盐,有蛋白质这种大分子,说不定还有小分子固体有机物,比如有些人炖汤放的胡椒粉,还有油脂这种小分子液体有机物。从不同的物质成分看,可以把汤看成溶液、胶体、悬浊液或者乳浊液。

站在鸡油和水的角度,汤就是个乳浊液,静置状态下能让乳浊液产生分层,这正是徐奶奶在做的,这是从生活中被一代代人总结出的科学,可能不在书册,却不会断掉。

沈小甜一直面带微笑,小小的厨房里,鸡与榛蘑的香融合在了一起。

没人知道她脑海里不停地在想着什么,无数的念头就像汤锅里滚沸的那一点儿,不止歇止。

中午,沈小甜从徐奶奶家出来,手里拎了一小盆的榛蘑炖鸡,有放了学的孩子骑着自行车飞驰在巷子里,看见了她连忙减速,打招呼说:

“小甜老师!”

沈小甜的抬起头,她想笑一下做回应,脸上的肌rou动了一下,也只是动了一下。

她没笑出来。

电话在这个时候响起,屏幕上是个陌生的号码,沈小甜随手摁了一个APP,才把电话接起来,果然,她听到了一个很熟悉的声音。

“沈小甜!你想要什么你直说,到底怎么样才能放过我?”

女孩儿沐浴在冬天中午的阳光里,恍惚了一下,才想起来,这个人是姜宏远,她的前男友。

“我不用你做什么。”沈小甜的声音淡淡的,“我只是想告诉所有人这个真相而已,我不像你,能把一件事隐瞒这么多年。”

电话