星泰小说网 - 耽美小说 - 星际动物饲养员在线阅读 - 分卷阅读277

分卷阅读277

    安沐版本的午餐rou,煎香肠,煎培根等等,一个人怎么能忙的过来?

像是熏rou大饼的大饼,糖糕,这也都是要下锅炸的,

除了炸物和煎物,还有要在下面烤的早餐,所以煎锅下面就是烤箱,安沐这里是学习了很多早餐铺子的智慧,上面煎下面烤,一次性能出来很多小油饼,以后还可以用来做火烧。

同时做这么多,这是不可能的事情,所以要控制节奏。油条炸好了被放到小型的空间储蓄箱子里,就能够一直保持酥脆,早餐铺子六点钟开门,他们要提前半个小时开始准备油条和小饼,这样能保证一直有备用的。

单买油条的人也有,不过也有买煎饼果子配着吃的,两个大煎锅,一个用来做不用油的煎饼果子,一个用来做要用不少油的火烧或者小油饼等等。

小油饼是安沐以前上学的时候时常会吃的那种饼,不过和他吃的比起来,这个小油饼可以称为是大油饼了……面是水油面的,煎成金黄色,也是提前准备好就放在储存空间里,等到顾客点了,就拿出来两张饼放在煎锅上,往中间拍一个翼奔鸟蛋上去,翼奔鸟蛋可能和鸵鸟蛋差不多大,拍上去之后这饼都能稳住,说明饼是有多大。

再添加已经炒好的土豆丝,海带丝,黑咸菜或者雪菜,加个煎好的香肠,妥妥的。

熏rou大饼,小油饼,煎饼果子,目前已经占据了顾客们心中前三的好位置,至于说粢饭团就差了一些,虽然里面也会加炸鸡柳或者炸油条等,销售量还是不高。至于说火烧,因为目前人手还是不够,所以没有推出来rou火烧,只是往里面加点菜或者蛋就完了,很多爱吃rou的人都不喜欢。

要是油条什么的不够了,还要炸新的,他们宁愿等,也不愿意放弃。

这样的人也很多,而且大多数都不是格拉里花园的,他们年纪一般都比较大了,格拉里花园的住户比较年轻,这群人……安沐看了一下,发现有不少自己居然还认识。

在金焰狮老宅的时候,见过,都是莫宇那一辈的,老年人了。

……其中居然还有帝国第二元帅,虽然这位老先生戴上了墨镜,一副“你们不认识我”的样子,但安沐还是从他大刀阔斧的坐姿看出倪端。

还听到他和旁边另一个老人家争论,两人声音都不小:“就要吃rou!就要吃油炸的!这才是真爷们!”

另一个老人火气也很足:“这和纯爷们有什么关系!你会这么说,说明你狭隘!——我永远喜欢炸萝卜墩子!!!虽然他们现在不卖了!”

安沐:“……”

只能说炸物和rou类总能吸引人吧。

这玩意儿热量爆炸,但因为是早餐,还真的没有人会说什么,如果是晚餐的话可能就没那么受欢迎了。

第一天会有的rou夹馍,今天就没有了,招聘启事还放在那里,明明白白地告诉大家,人手不够就是这样子,想吃rou夹馍、里脊rou饼、鸡rou卷等等,就再给咱们安安集团当自来水,可劲儿宣传吧,好让这里再多来一辆小餐车,多来两个员工。

不然尼尼怕是真的要累死。

但就说现在,尼尼能顶住这么大的压力,还要多亏了蓝云一直再帮忙。

普通人小姑娘并不需要一直盯着这几口大锅,她可以空出手来包装食物,在尼尼忙的时候煎两个小饼鸡蛋一类的。

两个年轻人忙了一上午,迅速发展出了革命的友谊,到了八点半人少了一些之后,尼尼先让蓝云去一边吃饭,还给她打了一碗辣汤,往里面磕了几个xue鸡蛋,小姑娘怕胖,只肯吃加了蔬菜的小饼,尼尼说:“真弄不懂你们女人,健壮点有什么不好,非要追求苗条。”

蓝云翻个白眼:“反正我不要胖。”

等她吃完了,来替换尼尼,给尼尼打了一碗酒酿元宵,还给他往火烧里加蛋夹菜,剩下没卖掉的熏rou也加进去了:“今天再给你吃点熏rou,明天可就没有了,熏rou吃多了不健康的,明天只许你吃胡萝卜。”

尼尼哈哈大笑:“我?一头霜狼?吃胡萝卜?”

安沐瞅了一会,总觉得……好像这气氛有点粉红?

原则上当然不能支持员工谈恋爱啦,但他总觉得……这种氛围很好啊!很有爱啊!

安沐觉得自己这就是作为恩爱狗的大方之处,如果是条单身狗,那就算不是fff团团员,也得是fff团的预备团员,看到情侣秀恩爱都想踹翻狗粮,怎么会有种想要撮合别人的想法呢?

他真是个难得一见的好人。

好人安沐中午的时候再问谁愿意参加培训,还是全员都愿意,就连机器人们也举起了手,就算不能去参加比赛,他们也不想在技术这方面落于人后。

只能说……安安集团的员工实在是太有觉悟了。

安沐就分给每个人三只大白萝卜,先切了一些萝卜丝来让他们感受下大概是要弄成什么样子,一般练刀工都是从切萝卜开始的,土豆虽然也好,但形状一般都不规则,不如萝卜那么圆圆的。

他说:“蔬菜是比较好切的,rou类的话我认为牛rou很好切,猪rou和鸡rou则要难一些,你们慢慢来,总会练成的。”

“除了刀工之外,昨天我也想了,我们还要提高自己在营养剂这方面的整体审美层次,这样我们还要练一下摆盘,以及给食物整形的技巧。”

果然!并没有人发现他其实是刀工不精才这样说!他的这些员工们听得别提多认真了!

安沐心情甚好,他开始揉面团,教员工们拉拉面,又揉了饺子面团,教员工们做四喜饺子等学习配色【。

这又把孩子们给忽悠得一愣一愣的。

对于老式营养剂来讲,味道都可以说是没有属性重要了,色彩的搭配当然是更加往后排的,像是安沐说的“牛rou拉面要一清二白三红四绿五黄”“西红柿蛋花汤也是配色的模范菜式”“黑椒牛柳里可以有青红两种甜椒,葱爆羊rou的葱不能老不然不好看”这些道理,他们就是完全的闻所未闻。

当然,在来到安安杂货铺之前,这些营养剂本来也没吃过就是了。

安沐说:“我们炒青菜的话,也要爆炒,迅速出锅,这时候的菜还是翠绿翠绿的,这样最好吃,最有营养,也最好看。”

——原来还需要好看吗!!!

有人对于这个好看的重要性表示有疑问,安沐就说:“那么,你是想要吃黏黏糊糊一团一团的土豆炖牛腩呢?还是想吃土豆和牛腩都软而不烂,汤汁浓郁能让人看到油花,上面还撒了一点绿绿的香菜的土豆炖牛腩呢?”

今天的午餐正好是土豆炖牛腩,主食是面条,今天吃盖浇饭吃盖浇面,还没做好,听安沐这么一问,大家就都开始咽口水。

……这样一想,好像营养剂的配色真的很重要