分卷阅读231
下一次吃的时候总是难免觉得是不是第一次更好吃？尤其是在心心念念了一段时间之后，就有越是如此。秦安涛几人一听，顿时咬牙切齿，怨念十足。靳之呈就tm过来炫耀，挑事的！而这时候，社交网上众人也发现了昨天请假的“苏苏”更新了。看到屏幕之后，所有人都忍不住的咽了咽口水，这个只是看看就很好吃的样子。尤其是这个描述，还有，为什么这个博主这么讨厌，每次发照片的时候，非要描述的这么清楚，还总要用被咬了一口的甜点，简直，简直就是丧心病狂啊！所有人纷纷吐槽，还有人突然开口，“你们觉得，这个甜点像不像小主播之前做的那个杨枝甘露？”“芒果，西米，椰汁......”“这个材料，冲突的有点多吧。”“甜点虽然多，可干什么非要和小主播这么像呢？”一个人说，剩下的人都忍不住开始讨论了。苏里可不知道靳之呈竟然是如此坏心眼，更不知道自己这个甜点引起了怎么样的关注。她正看着剩下的鱼rou。她打算做点鱼丸，直接吃，或者是，昨天余下的鱼rou还有很多，苏里可不打算浪费。鱼丸分为很多种，一般再沿海福建，广东来说，一般就是“鱼包rou”，也就是鱼rou剁成茸，加淀粉后包上瘦rou做成的丸子。味道鲜美，怎么吃都不腻。单独做点心，做汤，又或者还有一个关键的，做火锅都是非常不错的选择。比较出名的就是福州鱼丸，嘉鱼鱼圆，潮汕鱼丸，台湾鱼丸，以及罗定鱼丸。罗定的鱼丸又称“鱼三丸”，鱼丸，鱼骨丸以及鱼腐。鱼丸比较好理解的，而酥鱼就是将鱼骨和鱼皮剁成茸，加上调味捏成丸子之后，炸到酥脆而成。而鱼腐，又名“罗定皱纱鱼腐”，就是鱼胶捏成小丸油炸到金黄。自清朝到苏里所在的时候，这都是一道压轴菜！“皱纱鱼腐”经过油炸，看其表层薄如蝉翼，透如轻纱，所以得了“皱纱鱼腐”的美名。鲜炸出来的鱼腐，外皮酥脆，内里柔嫩，单独吃也好，还是以此为主料制作汤，菜都是无法拒绝的美食。苏里忍不住咽了咽口水。但是，这道“皱纱鱼腐”对鱼rou的食材是有很大限制。如果鱼rou太粗，最后做成的“皱纱鱼腐”就不够滑嫩，如果rou质太松鱼rou不成形。之所以“鱼腐”出名与这个地方，就是因为这里有“鲮鱼”。苏里确实不知道“罗非鱼”的鱼rou能不能达到标准，如果是远古时期那种鱼，肯定是不行，但是经过变异的一级异兽“罗非鱼”，虽然实力强悍，样子丑了点，蠢了一点。但是味道是真的很好，rou质也是非常细腻，也丝毫不松散。说实话，苏里确实是有些馋了，而且，剩下的鱼骨，鱼皮，以及鱼rou都不算少，制作三种的确是可以的。苏里咽了咽口水，决定试一试，反正又不会吃亏。不过，鱼丸的话，苏里打算改成福州鱼丸。在福州这些地方甚至有“没有鱼丸不成席”的说法，过去的时候在置办酒席的时候就有“夹酒包”的习俗，“酒包”里面就都有鱼丸，这种鱼丸有拳头大小，带回家全家分着吃。苏里打算做的是小个头，却是包心的鱼丸。经过至少的两次漂水，两次粉碎，口感细腻如同豆花一般。制作鱼丸首先要求的就是色泽洁白，鱼rou取出漂水，控制着降低鱼rou的温度，将鱼rou的水分挤掉，开始剁碎，再一次漂，这一次票随至少是要两个小时，等鱼rou里面的的血水出来，rou质自然就变得洁白。而且，鱼rou在泡水的过程之中，先是变得柔软，后一次的泡也会让其细腻吸水。最后成品的鱼丸才能细腻没有任何的空洞。捞出去水，再进行剁碎，次过滤，漏隔一次，纱布一次，确保鱼rou的细腻程度。第125章是我的想的那个（稍等改错字）rou泥处理的差不多,苏里看看时间将星网直播打开，再慢慢继续。周末,依旧在值班的人并不多，所以刚刚开启直播,几乎瞬间就涌入了无数人，不少人还是一脸愤慨的样子。“那个博主实在太过分了！”“就是就是，如果这都不是故意的,打死我都不相信。”“小主播小主播！我给小主播私信了,也不知道她看到没有！”……这事儿的关键其实就在厨师协会那边,毕竟一道甜点,所用的食材差不多也是很正常，很多甜点的方式其实都是比较像的。“雪媚娘”和“班戟”甚至和“芒果千层”这些都没有太大的差别,只是饼皮的厚度,大小处理方式等等不一样。一些粉丝发现这个问题,原本也不是什么大事,偏偏樊吉安看到,发现了其中的矛盾点,立马找人开始炒水军。至于是不是对苏里名声有碍，樊吉安根本不在乎,两边有矛盾，别管是“炊事员”针对苏里,还是苏里针对“炊事员”,总归要有矛盾,有冲突,才能真正的对立起来，他才有机会趁虚而入。“炊事员”的粉丝针对苏里，再加上联邦第一军校失利，樊吉安就不相信一个十几岁的小姑娘，尤其是这样的天才少年，能够忍下来。所以越炒越热，两个账号下再怎么细小的想似都被翻找了出来，让“炊事员”这边的粉丝越看越生气。要不是最后的理智还在，他们早已经去社交网那边开始骂了。樊吉安的水军却已经把苏里社交网那边的粉丝弄毛了，不少人此时也在关注这事，弹幕上也有一些社交网那边的粉丝过来吐槽，不过人数实在太少，两句话还没有溅起浪花，就已经沉下去。苏里这会儿却是真的看到了，有些懵，“我是不是错过了什么大事？”“啊啊啊啊，看我看我看我....”“我我我我我来说！”“小主播终于看到了