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白如玉，打着皱的菜叶是灿黄色的，浸在微微透着茶色的清汤中，美得像雕刻出来的玉。更甚的是，一阵清鲜淡雅的香气扑面而来，众人当即不自觉地咽了口口水。维斯科咋舌，这是大白菜叶子的色泽吗？！假的吧？不得不承认他居然有一点点想吃，但他轻咳两声，硬着头皮还想保住自己所剩无几的“不吃素原则”，问道：“这看着明明很简单啊，怎么你说它不简单呢？”“这道菜难就难在它的工艺上，阁下您看着简单，但是这碟汤是我们从早上一直吊到你们来，整整一个上午才做好的。用料有老母鸡、老鸭、火腿和肘子，说是没有荤，但是它的汤里可都是大荤之精华了。您如果信得过我的话，可以试一试。”维斯科一听，莫名地想起上一届国宴上被鸡鸭煲的味道支配的恐惧，可……可这道菜确实闻起来香气沁人……算了，试试就试试吧！众人仿佛被少年的声音给蛊惑住了一样，联邦人渐渐地都揭开了盖子，伸出筷子去夹菜了。联邦人动筷了，那么帝国人自然也跟着动了筷子。木筷夹起金玉翡翠一样的白菜芯，菜叶尖颤颤巍巍地滴落几滴清汤。那汤汁是真的澄清，是渝汐用鸡rou蓉、猪rou蓉分了三次打的杂质，仿佛是上好的碧螺春一样，不像是汤。白菜的筋膜撕了，开水烫过又浸冰水里，丝毫异味都没有，入口口感极其爽脆。老母鸡让汤鲜、老鸭让汤变香、肘子让汤更浓，而火腿增茶色和调味，丝毫盐也不需加。吊汤的过程中苦了一整个后厨的人员，一直轮流替换撇浮沫，整整熬了数小时，汤汁微微浑浊香气扑鼻。猪rou蓉和鸡rou蓉还不能有肥rou，不然就会有浮油，分了三次吊汤，吸走了上一轮汤中的杂质。每打一次，汤就澄清三分，到最后便只有清清淡淡的金色了，一眼即可见底。最后把白菜泡进鲜汤里，蒸上几分钟，捞出来又重新另放一盘淋上鲜美的汤。煮的一大锅汤，真正上了桌的只有一半，剩下的一半全部蒸白菜去了。蒸过白菜的本该弃置的，可后厨的厨师们实在舍不得浪费，留作一边放着等国宴之后带回家去。极简之处见极奢，这道开水白菜可算做是川菜吊汤的巅峰了，丝毫不输常上国宴的淮扬菜。听完渝汐介绍之后他们人都傻了，半晌才愣愣地吐出一句，“这……你们帝国人也太会吃了吧……”达马他们自吃了第一颗白菜叶之后就刹不住车了，配合着放在碟子边的小玉勺一起食用。一口菜，再大抿一口汤，鲜味十足，嫩爽的白菜比rou都好吃！恰到时机呈上的清爽素菜和鲜汤给他们消去了一连好几份荤菜的腻，心情舒畅极了。甚至中途达马还因为筷子使不好，数次把白菜给掉下去而生气了，最后还是用扒着吃完了，什么形象也没了。但大家也都在享受美食，无暇顾及达马这个憨憨。【我馋整个国宴：虽然我吃不到，但是我还是觉得很爽怎么办哈哈哈哈，这是喜剧吗？扬眉吐气的感觉也太爽了！】【我馋汐汐：果然汐汐来参加国宴是对的！天啊我现在简直想不通当时那些营销号们在杠什么，看来是烂钱恰多了，已经失去自主判断的能力了。】“太好吃了！渝，你真神奇。”达马竖起了大拇指，碟子里已一滴汤都不剩了。渝汐感觉自己垂在身侧的手被捏了一下，侧头看去，戎狄问他：“剩下还有主食和甜品对吧。”“对的。”渝汐点点头。“还有你负责的菜吗？”戎狄问。渝汐思索一下，说道：“有是有，不过已经不需要我再经手了。”戎狄的表情不变，眉梢却稍微挑起了一点点，似乎有点高兴，“那给你加个座，一起吃吧。”渝汐有点犹豫，“这……”席睿微微颔首，态度很温和，“无妨，既然我们少将发话了，就一起用餐吧。虽然，可能也没剩几道菜了，但好歹能休息一下。”戎狄眼睛亮亮的，让机器人给加了个座。达马也挺高兴的，非常自觉地往旁边挪了挪，好让渝汐有足够的空间。结果他刚挪开，戎狄就搬起椅子挪了进来。达马：“……”戎狄心中暗自嘲笑，他怎么可能会让渝汐挨着达马坐。座位加进来，渝汐坐在了戎狄和戎渡之间，下一道菜就呈上来了。这一步是临近收尾的主食环节了，呈上来的是一大盘香味霸道浓郁的扬州炒饭。每人各拿了一份小碗和小勺，盛炒饭。主让客，自然是联邦的人先盛。而他们也的确毫不客气，第一个盛的就是维斯科，他一舀一大勺子，盛入小碗里正好填了个八分满，可他并没有停下来的意思，又舀了一大勺，像是要接着盛。渝汐一看不对劲，居然和达马同时出声——“阁下，盛少一点。”“爸，你盛少点……”维斯科：“……”维斯科本来想训他那小气吧啦不争气的傻儿子，却没想渝汐居然也让他盛少点，眼睛一瞪，有点委屈。他豆腐可是没抢过他儿子，炒饭吃多一点怎么了！渝汐先忙解释道：“这道扬州炒饭的特点就是粒粒松散，颗颗有嚼头。如果您盛太多，挤压它的话，反而会让它的美味程度大打折扣，所以只盛八分满就好了。不够的话还可以再盛。”而达马，就是纯小气。他一听渝汐的话，立马狗腿的，“对对对，我和渝的想法是一样的！”维斯科恍然，但还是气不过，于是给自己盛了之后便拿起达马的碗，也给他盛了一碗。六分满。达马：“……”维斯科客客气气地放在他桌上，“吃吧，不够我再给你盛。”十分的父慈子孝。维斯科终于扳回一城，心情好了，吃饭就更香了。口中的饭粒果然和渝汐说的一样，粒粒松散，颗颗晶莹饱满还略带回弹。明明是炒饭，却不油腻。自前面几轮以及开水白菜的终极打脸之后，联邦人现在再也不敢在这个国宴上看轻任何一道素菜了，所以吃这个炒饭一点也不抵触。果然，这炒饭中的配料十分丰富，有rou质肥厚的明虾仁、火腿、鸡蛋、青豌豆、嫩笋、干贝还有海参，口感十分有层次，鲜嫩滑爽。“唔唔唔好吃！”达马缝隙中吼了一嗓子然后又埋头吃了起来。渝汐细细咀嚼，脸上带了一抹淡笑，一颗心放了下来。这道菜是渝汐切的配料。因为扬州炒饭对切菜的技巧要求比较高，每一样食材都要切得比大米还小，各色混杂，颜色鲜艳。但制作是由莫之岚负责的，中途的很多食材处理办法他都跟莫之岚交代过，吃之前他还很忐忑会不会做不好，看来是他多虑了。