福妻绵绵的悠然生活 第61节
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因为吃的太饱,她不得不把两条腿伸长,然后把脖子往后仰一些,这样坐在椅子上才会觉得稍微舒服一点。 看到她这没出息的样子,绵绵忍不住翻了个白眼:“一份凉皮就吃成这样,要是姐把压箱底的吃食都做出来。你还不把肚皮给撑破了。” “好绵绵,你还会做什么好吃的啊?快跟我说说。” “姐会做的多着呢,只要给我食材,就没有我不会的。”绵绵豪气万丈的回道。 福金眨着星星眼说:“绵绵,我要是个男孩子,一定要娶你做媳妇儿。你手这么巧,以后你的相公可不得幸福死了,天天都吃好吃的。” 冯氏插嘴道:“得了吧,你别小看这些东西。今儿这些凉皮做出来,至少耗掉两斤精面,加上油盐酱醋什么的,总得有三五百钱。幸亏她只折腾这些小东西,要是换成鸡鸭鱼rou,我也不能由着她任性的。也就我跟她爹开明些,肯让她折腾。换了别家试试?别说是儿媳妇了,怕是亲儿子都不成。” 福金以为她这是生气了,连忙去看绵绵。 绵绵回她一个不用在意的眼神,还冲老娘翻了个白眼:“我什么时候瞎折腾了,这铺子里一半的酱菜不是我折腾出来的?要是只卖大路货,客人去哪家铺子买酱菜不成,还非得跑几里甚至几十里地来咱们家?” “行了行了,就你道理多。”冯氏说不过闺女,甩着扇子走了。 见状,福金敬佩的看着绵绵:“我真是要对你五体投地了,你那么跟你娘说话她竟然不恼?别看我娘疼我,可我要是敢说这种话,她早让我闭门思过去了。” “没办法,实力决定地位嘛!姐的实力你学不来。”绵绵给了福金一个自行体会的眼神。 福金无奈的嘟嘟嘴:“好吧,好在我娘也没那么难缠。” 她才落寞了一秒钟,接着又精神了起来:“对了,你们家的醋怎么也那么好吃。刚才我加了半碗也没觉得味道冲,反而有一股淡淡的甜味。跟平时吃的味道一点都不一样呢。” 绵绵笑笑:“那当然了,我们家的醋可是用粳米做的米醋,是从南边传过来的法子。跟咱们这用高粱做的醋差别大着呢。” 大米本身有着丰富的氨基酸和糖类物质,做出来的米醋天然带着一股清甜口感,是女孩子比较喜欢的味道。 “你竟然用粳米做醋用?我敢说咱们这好些人都没吃过粳米,啧啧啧,怪不得伯母说你折腾呢……我收回刚才的话,我觉得你这样的媳妇娶之前一定要好好掂量掂量,这家底薄的还真不敢娶你!” 眼看着绵绵的眼神越来越凶狠,福金连忙赔笑道:“我的意思是家底一般的养不起你,嘿嘿……” “哼,没用的人才会指望别人养呢。姑奶奶我打九岁起就能挣钱养活自己了,我才不指望别人呢!”绵绵傲娇的白她一眼。 一直到铺子关门的时候,这些人还在议论下午吃到的凉皮有多么好吃。 绵绵听了,心里得意的很,小脑袋一直高高的抬着。 那嘚瑟的模样,让冯氏看了都觉得辣眼睛。 娘俩在铺子里忙活了一天,晚上回家谁也不想做饭,就从铺子里拿了些豆腐干和花生米之类的吃。 反正现在天热,吃凉菜还更爽口些。 当然,不能把今天新做的凉皮给落下。 下午在铺子那会,幸亏她眼睛好使,要不然福金那丫头要把剩下的凉皮都打包了。 今天是她第一天试验,凉皮的样子不是很合心意,她本来没打算送人的。 结果福金那小妮子毫不客气:“我不嫌弃这些样子难堪,反正切了以后也看不出原来是什么样子,厚薄不匀也没啥。好绵绵,你就送我几张吧,大不了我不给别人吃,我放自己屋里当夜宵……” “千万别,这么热的天,这东西放到半夜就坏了。得,真拿你没办法,我干脆给你弄好吧,你光带皮子回去也做不好。” 绵绵拗不过她,只得切好几张凉皮,又做了些料水送她,才把她给打发走。 “哟,今天这是做了什么新鲜玩意儿啊,看着挺不错的。”陈三看到桌上的凉皮笑着问。 冯氏笑道:“咱闺女的能耐你还不知道,甭管是什么,味道总不会差了。” 陈三已经尝了一口,闻言忙不迭的点头:“嗯,还真是不错。跟前几天的凉粉有些像,不过这个更劲道一些,也更爽滑。跟吃粉条似的。咦,这些跟蜂窝似的东西是什么?” “爹,这叫面筋,是用面粉洗出来的。”绵绵给他爹科普道。 “面粉还能洗吗?”就连一向两耳不闻窗外事的宽哥也忍不住发出了疑问。 陈三替闺女解答道:“你啊,算是生在了福堆里。前些年家里穷,过年连点rou沫都吃不上。大正月里来亲戚总不能只端两盘咸菜吧?那时候你奶就会把面洗一洗,洗出面筋来再团成丸子炸一下。用来炖白菜,好歹算是一道荤菜了。” “这也行啊……”玉宽砸么一下嘴。 看来不管是哪个朝代哪个时空,父辈们都喜欢忆苦思甜那。 绵绵下午吃的多,这会也不饿,心里琢磨着明天放了学多做些凉皮,给小桃和于先生送一些,给二伯家送点,还有周家那边…… 看来,明天又得早起。 她捏了捏自己的胳膊,这小胳膊天天做吃的都有肌rou了。 尤其是做凉皮,光洗面这活计就不轻松啊。 看来是时候找个外援了。 不过爹娘是不好支使的,看到正在埋头吃饭的老哥,绵绵默默的笑了笑,这样的好事怎么能把亲哥给落下呢? 凉皮的问世再次引来周围人的称赞,商业嗅觉十分灵敏的冯氏趁机在酱菜铺子开卖。 反正这个也没有太多的技术含量,她找了两个手脚麻利的婆子,让绵绵教了一天就学会了。 黄瓜、豆芽之类的都是现成的,就是辣椒油还要娘俩亲自来做。毕竟这属于核心技术,冯氏也不放心教给别人。 一张凉皮做成两份,里面多加些豆芽和黄瓜丝,每份三文钱,量大实惠。就算不富裕的人家也能偶尔买一回打打牙祭。 加上爽口筋道的口感,短短几天的功夫,凉皮甚至已经超过了酱菜铺子的主打菜品——脆口小黄瓜,一跃成为铺子新的c位产品。 第114章 果然是他 小吃生意,虽然看着不打眼,但一向都是实打实的挣钱。 冯氏每每数着一串一串的铜板都有些惋惜的说:要是早卖俩月,都能多买十亩地了。 每当此时,绵绵都装作若无其事的样子以掩饰心虚。表面上她是在做桂花藕粉凉糕的时候“无意间”发现了凉皮的做法,但实际上她只是觉得凉皮做起来太麻烦才一直没有动手。 万一老娘知道真相,她怕是要被喷死了。 周家的餐桌上,最近也常有凉皮的影子。 周县丞尝了一口皱着眉头问:“怎么没放辣?” 周太太忙回道:“你今早起来不是说嗓子干吗?再说这天太燥热了,再吃辣会上火的。” 想到嘴里最近刚生的口疮,周县丞叹道:“罢了,将就吃吧。”少了辣椒油,这凉皮总觉得欠了些味道,不过总比旁边肥腻的红烧rou吃着爽口多了。 吃了一会儿,看到自家媳妇也不吃饭只顾着在那呆呆的出神,不由推了她一下:“想什么呢?怎么不吃饭?” 周太太这才回过神来,看着男人香甜的吃相,忍不住嘀咕道:“我就在想着凉皮的事呢。” “这有什么好想的?”周县丞有些纳闷,但仍没忘记再往嘴里夹一口凉皮,嚼了几下后问:“怎么了,你怕陈家不给咱们送凉皮了?” 周太太忙道:“这玩意才几个钱,咱们家一天吃十份都不是事儿。” 说到这儿,特意压低声音接着道:“我是在想这凉皮生意,这玩意儿虽说在铺子里卖。可方子原料什么的都是陈家出的,你说到时候他家会不会把凉皮的利钱单独扣出来?” 周县丞嗤笑道:“原来你就在想这事啊,三文钱一份的东西能卖多少?也值得你茶饭不思的。” “你可别小看了这东西。”周太太不悦的反驳一句,又道:“我原来也没太当回事,这不是昨天上街的时候顺带去铺子里看了一下。你猜怎么着?买份凉皮竟然要排队等!” “真的假的?” “我蒙你做什么?不到晌午,排队的就有十几口子人。我在那站了小半个时辰,那队伍就一直没断人。直到过了午时才好了许多。听铺子里那些婆子说下午的人还要更多些。”要不是亲眼所见,周太太都不信一份小小的吃食能卖的那么火热。 见自家男人依旧有些不以为然,周太太又道:“你别不把这玩意放在眼里,一份三文是不多,可架不住薄利多销啊。我问了,铺子现在一天能卖五百多张凉皮。一张凉皮是分成两份卖的,一份就按一文钱的利,一天就是一贯钱呢。” “那又怎么样?从年头卖到年尾顶天也就三百两银子,两家一分,每家不过百十两银子。多大的生意啊,也值得你饭都顾不上吃了……” “真是不当家不知道柴米贵。”周太太没好气的瞪了男人一眼,酱菜铺子的生意是她的私房。一百两银子能买二十亩地了,攒个十来年,就是一个小庄子…… 她一低头看到盘子里的凉皮不多了,赶紧拿起筷子:“你给我留一点儿……” 一边吃一边还在琢磨也不知道陈家会不会把凉皮的利钱分给自家? 做了新吃食,依着绵绵一贯的做法,都是会往周围的亲朋好友家给送一圈的,就连远在西山的云琦也不会落下。 对绵绵来说,冯云琦是她目前必须要讨好的人。毕竟很多时候,一些比较新奇的想法,她都会推脱在看过的冯家古籍上头。 而云琦手里的藏书品类丰富,其中关于吃食杂项的书不少,像是藕粉凉糕的做法绵绵就在一本书上见到过。 从书上学会一样吃食,再延伸出别的食物…… 虽然有些掩耳盗铃,但起码不会显的那么妖异。 更别提还有什么好用的澡豆、香料、胭脂一类的…… 知识是无价的,这年头的书籍可是珍贵物件,不是谁都肯往外借的。绵绵觉得自己从人家的书上学会了那么多东西,不回报一点有点说不过去。所以每次做了新鲜玩意儿,都会让哥哥给云琦送一份。 一般人吃了用了之后只会夸赞她聪慧,云琦却常常能给她提出很中肯的意见。 不管对方的意见她会不会采纳,这种良性的沟通都让她有了一种久违的被尊重的感觉。 这次做了凉皮,绵绵第一时间就让哥哥给送了去。 陈三今儿赶车去了府城,玉宽只能步行去西山。 到了地方后,他把背篓往廊下一放,满头大汗的坐在了门口的石墩上。 听见动静的云琦从屋里出来,问道:“今儿沐休,你怎么这么早就过来了?” “别提了,原本想睡个懒觉的。天不亮就被我meimei给折腾起来了。”说完,打着哈欠朝着地上的背篓努努嘴:“喏,小丫头又折腾了叫凉皮的玩意儿,非要我给你送些来尝尝。我吃个饭都嫌我浪费功夫,说怕时间长了不新鲜了。那臭丫头,对我都没这么体贴……” 听着好友的抱怨,云琦脑海里一下就闪现出那个古灵精怪的小姑娘,嘴角不禁浮现几分笑意,连说话的声音都温柔了几分:“辛苦陈兄了。” 然后吩咐小厮焦白:“快去告诉周mama,就说陈公子来了,晌午让她添两个rou菜。”这位好友可是个rou食动物,不好让他跟着自己吃素。 “还是你懂我,没枉我在这酷暑时节顶着大太阳走这么远的路来给你送吃的。”玉宽拍着肚子嘿嘿笑道。 云琦刚要回话,就看到焦白跑了回来:“公子,外头有位老人家想见您。” “谁啊,怎么跑到这地方来找你了。”玉宽皱着眉头问。这周围都是冯家的坟茔,一般人可不会跑到这种地方来。不会是云琦那个庶兄又搞什么幺蛾子吧。 眼看着云琦已经迎了出去,玉宽赶紧跟在了后头,心里琢磨着一会要是起了冲突啥的,他可一定要保护好兄弟。 而云琦在一开始的惊讶过后已经想到了某种可能,等他来到院子门口看到那位熟悉的老人家时,心道果然是他…… 第115章 拜了个师傅 玉宽晕乎乎的回到家里,跟爹娘说自己拜了于阁老当师傅。 陈三冷笑:“你莫不是饿糊涂了吧?”他这个儿子别的都好,就是经不得饿,小时候为了吃食可没少闹笑话。